Quienes estén buscando una cena romántica en San Valentín en Puerto Rico que vaya más allá de una salida tradicional, este año podrán vivir una experiencia distinta donde la gastronomía, el maridaje y el arte se unen para crear una velada verdaderamente inolvidable.
Este 13 y 14 de febrero, la Chef Marisoll presenta dos experiencias especiales desde su salón privado en el Museo de Arte de Puerto Rico, pensadas para quienes desean celebrar el amor con elegancia, aprendizaje y sabores cuidadosamente seleccionados.
Diseñadas para parejas y amantes de la gastronomía que buscan una alternativa distinta a la cena tradicional, estas veladas ofrecen un ambiente íntimo y exclusivo donde los asistentes podrán disfrutar, aprender y crear recuerdos alrededor de la mesa, en un entorno que combina cultura, estética y alta cocina.
Cada noche contará con un menú cuidadosamente diseñado donde el maridaje será el protagonista. Ambas experiencias mantienen el mismo nivel de excelencia culinaria, pero con enfoques distintos: una noche dedicada al whisky en colaboración con The Macallan, y otra enfocada en el vino, en alianza con Bodegas Compostela.
El maridaje: el arte de combinar sabores
En cada una de estas noches, el maridaje juega un papel fundamental. Maridar no es simplemente acompañar un plato con una bebida; es crear un equilibrio entre sabores, aromas, texturas y sensaciones para que cada elemento potencie al otro.
Un buen maridaje puede resaltar notas ocultas de un plato, suavizar o intensificar ciertos sabores y transformar por completo la experiencia gastronómica. Por esta razón, ambas experiencias han sido diseñadas para que cada combinación tenga un propósito, logrando una armonía que eleva cada preparación y genera una experiencia sensorial completa.
El objetivo de estas veladas es que cada invitado no solo disfrute de una cena especial, sino que también descubra nuevas formas de percibir los sabores y comprenda cómo una buena combinación puede transformar una comida en una experiencia memorable.
Noche 1: Maridaje con whisky The Macallan – 13 de febrero
La primera noche propone una experiencia dedicada al whisky escocés de alta gama, concebida para una audiencia que valora la precisión, la profundidad de los sabores y el placer de una mesa cuidadosamente diseñada. Es una velada pensada para quienes desean celebrar el Día de San Valentín en Puerto Rico con una propuesta distinta, íntima y de carácter refinado.
En colaboración con The Macallan, una de las destilerías más respetadas del mundo, la experiencia pone en primer plano un destilado reconocido por su elaboración meticulosa y su prolongada maduración en barricas de roble seleccionadas. Este proceso aporta una complejidad aromática que se expresa en capas sutiles de especias, vainilla, frutos secos y notas tostadas, creando un perfil elegante, profundo y persistente.
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El menú ha sido diseñado específicamente para acompañar una selección de whiskies The Macallan, buscando un diálogo delicado entre plato y copa. Cada preparación considera la textura, la intensidad y la temperatura de los alimentos para realzar el carácter del destilado sin opacarlo, permitiendo que los sabores evolucionen de forma armoniosa a lo largo de la experiencia.
Más que una degustación, la velada invita a observar cómo el tiempo, la madera y el estilo del whisky influyen en su cuerpo y en su expresión aromática, y cómo estos matices se transforman cuando se integran con la gastronomía. Es una experiencia de descubrimiento pausado, pensada para disfrutarse con atención y sin prisa.
Esta noche está dirigida a quienes aprecian los perfiles complejos, los sabores profundos y las experiencias gastronómicas con identidad, en un entorno íntimo que privilegia el detalle, la conversación y el disfrute consciente de cada momento.
Noche 2: Maridaje con vino junto a Bodegas Compostela – 14 de febrero
La segunda noche está dedicada al vino y a una experiencia de maridaje, concebida para una audiencia que valora la alta gastronomía, el servicio personalizado y los detalles que convierten una cena en un recuerdo duradero. Es una cena romántica de San Valentín pensada para quienes buscan una celebración íntima, elegante y cuidadosamente curada en Puerto Rico.
En alianza con Bodegas Compostela, se ha diseñado una velada donde los invitados podrán profundizar en aromas, notas, cuerpo y perfiles de sabor, comprendiendo cómo cada vino interactúa con los platos para crear combinaciones equilibradas, precisas y sensorialmente envolventes. El enfoque va más allá de la clásica distinción entre vinos tintos o blancos, y se centra en criterios más refinados como el peso del plato, la textura, la intensidad de los sabores, el método de cocción y la salsa que acompaña cada preparación, elementos clave en un maridaje con vino de alto nivel.
Reconocida por su selección de vinos premium en Puerto Rico y su trayectoria en el mundo enológico, Bodegas Compostela aporta una curaduría que permite explorar armonías sutiles, donde cada copa ha sido elegida para complementar y realzar la propuesta culinaria sin opacarla. El objetivo es lograr una experiencia en la que vino y gastronomía dialogan con equilibrio y elegancia.
Durante la noche, el énfasis estará en el descubrimiento sensorial guiado: identificar matices, comprender por qué ciertos vinos se integran mejor con determinados platos y apreciar cómo pequeños detalles como la acidez, los taninos o la textura, pueden transformar la percepción del sabor.
Más que buscar una combinación única, la experiencia invita a descubrir aquellas armonías que mejor se ajustan a cada paladar, dentro de una experiencia exclusiva en Puerto Rico.
Es una velada ideal para amantes del vino, parejas y conocedores que desean celebrar el Día de San Valentín en un entorno cultural y sofisticado, disfrutando de una propuesta íntima, formativa y cuidadosamente diseñada para una audiencia exigente.
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El salón privado de la Chef Marisoll:
escenario estético y sensorial
Ambas experiencias se llevarán a cabo en el salón privado Chef Marisoll, ubicado dentro del Museo de Arte de Puerto Rico, un espacio que aporta un valor estético y sensorial único a cada evento.
Rodeados de arte, formas y colores, los invitados se sumergen en un entorno que estimula la vista, el oído y la sensibilidad emocional, creando una conexión natural entre el ambiente y la propuesta gastronómica. La iluminación, el diseño del montaje, la música y la disposición del espacio han sido cuidadosamente pensados para generar una atmósfera envolvente, sofisticada y acogedora.
Esta belleza sensorial no solo acompaña la experiencia culinaria, sino que la potencia: cada plato, cada aroma y cada maridaje se perciben con mayor intensidad cuando forman parte de un entorno que invita a detenerse, observar y disfrutar plenamente del momento.
La exclusividad del salón y su entorno artístico convierten cada velada en una experiencia integral, donde los sentidos, la gastronomía y el servicio se alinean para ofrecer una noche íntima, elegante y profundamente memorable.
Este escenario convierte cada evento en una opción ideal no solo para celebrar San Valentín, sino también para conmemorar ocasiones especiales o disfrutar del placer de compartir alrededor de la alta cocina en un ambiente cultural excepcional.
La Chef Marisoll: experiencia y trayectoria
Con más de 40 años de experiencia, en la he construido una propuesta gastronómica enfocada en la excelencia, el cuidado por los detalles y la creación de experiencias memorables.
Mi enfoque va más allá del plato. Cada evento es diseñado como una experiencia completa, donde la selección de ingredientes, la armonía de sabores, el servicio y el ambiente se unen para ofrecer noches que se recuerdan.
A lo largo de mi trayectoria, he desarrollado eventos privados, bodas, cenas especiales y experiencias gastronómicas de alto nivel, consolidándome como un referente para quienes buscan propuestas premium, personalizadas y cuidadosamente curadas.
Dos experiencias, una misma esencia
Aunque cada noche tiene un enfoque distinto: whisky y vino, ambas comparten la misma filosofía: celebrar la gastronomía, educar el paladar y crear momentos que conectan a las personas en un mismo lugar.
Estas experiencias están pensadas para parejas, grupos de amigos, amantes de la buena mesa y personas que valoran los detalles, el aprendizaje y el placer de vivir una noche diferente.
Una invitación a vivir algo verdaderamente especial
Este San Valentín, te invitamos a vivir dos noches diseñadas para disfrutar, descubrir y celebrar. Dos propuestas distintas, un mismo nivel de excelencia y una misma intención: crear recuerdos a través de la alta cocina y el maridaje.
Te invitamos a conocer cada experiencia en detalle y asegurar tu cupo directamente desde nuestras páginas oficiales.
Los cupos son limitados y cada experiencia ha sido diseñada para ofrecer un ambiente íntimo y exclusivo. Será un honor recibirte y compartir contigo dos noches donde el sabor, la armonía y los detalles lo son todo.
