Una experiencia culinaria
Estaciones de buffet
Deleita a tus invitados con un festín de sabores, cuidadosamente seleccionado y bellamente presentado. Desde estaciones en vivo hasta buffets gourmet, nuestros menús aportan un toque de elegancia y autenticidad a cada ocasión.
Menú tradicional
Sándwiches y sliders
Menú tradicional
Salteado Asiático
Menú tradicional
Estación de corte
Menú tradicional
Tapas españolas
Menú tradicional
Bandejas del chef
• Salmón ahumado servido con sus guarniciones
• Bandeja tradicional de crudités, dip de gorgonzola
• Quesos internacionales, uvas, fresas, pan, galletas saladas, crostini
• Bandeja de charcutería, chorizo, serrano, cantimpalo, salami, aceitunas marinadas
• Gravlax de salmón casero
Salsa de mostaza y miel y tostadas
Menú tradicional
Arroces
• Paella de salmón
• Vieiras, camarones y langosta en crema de azafrán
• Paella de carne: pollo, cerdo y chorizo
Menú tradicional
Risotto
• Fricassé de setas, salsa chasseur
• Vieiras, camarones y langosta en crema de azafrán
• Fricassé de setas, salsa chasseur
• Vieiras, camarones y langosta en crema de azafrán
Menú tradicional
Barra de puré
• Mofongo de plátano
• Puré de yuca
• Mofongo de plátano dulce
Cubierto con:
• Camarones en salsa criolla
• Guiso de pollo y chorizo
• Tiras de arrachera a la parrilla, salsa de vino tinto
Esencia de tomillo